Documental que sigue a Ian Cheney y Curt Ellis, dos amigos de la universidad que deciden trasladarse de la Costa Este al Medio Oeste, concretamente al estado de Iowa, para cultivar maiz. Allí buscan la ayuda de amigos y vecinos para la adquisición de la tierra, semillas, fertilizantes y herbicidas necesarios para cultivar una cosecha de maiz de un acre de terreno.
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