Tomas el control de Malcolm Maltezer (un ser de chocolate), quien tiene la mala fortuna de ser convertido en un ser humano. La única forma de volver a ser de chocolate es resolviendo una serie de puzles, establecidos alrededor de 18 niveles. Como es típico en los juegos de plataformas y escaleras, ¨F.R.E.D.¨ cuenta con un número de llaves y bombas que debes recoger con tal de abrir puertas y quitar paredes. Lo que es nuevo, sin embargo, es un rayo laser que debe ser dirigido a una caja especial. Cuando es golpeada, abrirá una puerta hacia el siguiente nivel. Cuando comienzas un nivel, el láser esta apagado y tienes una cantidad fija de tiempo para correr alrededor y mover los espejos para redirigir el rayo laser. Algunos espejos están en el suelo y son fáciles de ajustar: el cambiarlos es cuestión de quedarse parado en ellos y presionar la tecla para alterar el espejo. Otros están posicionados en el techo y requieren de cronometración precisa, con una ágil combinación de salto y maniobrabilidad de espejo.