Originalmente programado para ser desarrollado por los programadores de toda la vida en Xing Entertainment, "K-1 World Grand Prix 2001" fue en su lugar manejado por Konami OSA después de que Xing dejara el negocio de los videojuegos. Siendo el primer titulo para PlayStation 2 de la licencia K-1, Grand Prix 2001 cuenta con 18 luchadores diferentes de esta promoción popular de las artes marciales mixtas y cuenta con varios modos de juego diferentes, tales como exhibición y el torneo del Grand Prix en sí. Otros extras incluyen comentarios, daño en concreto, y la posibilidad de grabar y guardar tus momentos favoritos para su posterior reproducción. Lanzado solo en Japón.